Luke 7: Mingau de arroz natalino

É interessante viver diferenças culturais tão gritantes. No Brasil, lá na minha terra, comíamos arroz de leite basicamente quando estávamos adoentados. Assim como sopa e canja, esta refeição era algo especial, pra levantar o ânimo de qualquer um. Já aqui na Noruega, o mesmo alimento é prato típico do natal!! Eles adicionam o açúcar, a canela, um pedacinho de manteiga e comem bem quentinho, como que para se aquecerem no frio intenso.Tem um sabor interessante, porém, nordestina que sou, dispenso os acompanhamentos e traço o arroz à brasileira mesmo, sempre recordando do conforto e carinho em forma de comida.

   
 
Aqui em casa, apesar de ter pacotinhos da Toro, marido faz questão de fazer tudo caseirinho e ainda joga amendoas dentro, porque segundo a simpatia do mingau de arroz, aquele que receber uma em seu prato, terá uma surpresa boa.

Que venham-me as amendoas!!!
Imagens- Reprodução

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